烧烤一直以来是很多人喜爱的小吃，不仅美味，自己动手也很有趣。不过有一点缺憾就是产生的烟气太大，让人有些反感。烧烤店排烟就是当务之急。
以前我们都是在室外考好了拿给客户吃，这种烧烤还没什么太大问题。这样客户多了，就会比较慢。室内自助烧烤就成为了一种时尚。随之问题也就出现了。烤起东西来产生很多的烟，在室内，靠自然的通风烟是很难排出去的。刚开始很多老板想到装一些排气扇，但是后来也发现，这么大的烟么简单的几个排气扇是没多大作用的。这是一套专门为烧烤店设计的一套排烟方案，就是大家所渴望的。我们经过多年的经验和实践证明，我们为烤肉店通风排烟设计的一套完整的方案和专门订购的设备，效果特别好。
不过一般我们日常不会接触到这个行业，对这个行业的了解也很少。很多朋友一开始不知道，为图方便，图价格便宜，而找了一些相关的公司，虽然设备选得也是不错的，钱花的也不少，但是结果呢效果根本就不理想。百思也不得其解啊。其实烧烤店排烟的设计安装并不是看起来的那么简单。每一个环节都需要专业的量度和设计，设备也要选择适合本店用的。而设备的制作安装也是很重要的一步，排烟管道制作粗糙也会影响效果。
南京杉旭是南京唯一一家既提供专业的设计方案图纸，也有自己的制作工厂和安装工人的公司，专业从事烧烤店通风排烟管道多年，是很多客户所认可和需要的。